バナナプリン

オーブンや蒸し器(むしき)がなくても簡単(かんたん)にプリンを作る(つくる)ことができます。バナナの自然(しぜん)な甘み(あまみ)ととろみが加わっ(くわわっ)て、ボリュームのあるプリンです。温かい(あたたかい)ものも、冷蔵庫(れいぞうこ)で冷やし(ひやし)てもおいしく召し上がれ(めしあがれ)ます。★ポイント!卵(たまご)は古い(ふるい)とコシが弱く(よわく)、きれいに出来(でき)ません。新鮮(しんせん)なものを使い(つかい)ましょう。また、あわ立て(あわだて)すぎるとぶつぶつの穴(あな)があいてしまいます。泡立て(あわだて)すぎないことが大切(たいせつ)。牛乳(ぎゅうにゅう)を加える(くわえる)ときには、沸騰(ふっとう)直前(ちょくぜん)まで温め(あたため)、バナナに徐々に(じょじょに)加え(くわえ)ていくことでなめらかに仕上がり(しあがり)ます。完全(かんぜん)に熟し(じゅくし)たバナナのほうが甘み(あまみ)が増して(まして)おいしいです。熱(ねつ)が通りすぎ(とおりすぎ)て、すが立たない(たたない)ようにアルミホイルをかぶせます。余熱(よねつ)を生かす(いかす)よう加熱(かねつ)時間(じかん)は少なめ(すくなめ)にするのが卵料理(たまごりょうり)をおいしく作る(つくる)秘訣(ひけつ)です!★注意(ちゅうい)!アルミホイルが電子(でんし)レンジの扉(とびら)に触れる(ふれる)とスパーク（火花(ひばな)）の原因(げんいん)になります。注意(ちゅうい)してください。バナナプリン◆材料(ざいりょう)（２人分(にんぶん)）・卵(たまご)・・・2個(こ)・バナナ・・・1本・牛乳(ぎゅうにゅう)・・・カップ１・砂糖(さとう)・・・25g・バニラエッセンス・・・少々(しょうしょう)◆つくり方(つくりかた)１．電子(でんし)レンジの小さな(ちいさな)器(うつわ)（ティーカップで作る(つくる)とおしゃれです）の内側(うちがわ)をサラダ油(さらだあぶら)でふいておきます。２．皮(かわ)をむいたバナナを薄切り(うすぎり)にし、フードプロセッサーにかけるか、つぶして裏ごし(うらごし)し、砂糖(さとう)を加え(くわえ)ます。３．卵(たまご)を泡立て(あわだて)ないように注意(ちゅうい)しながらよくほぐし、２のバナナを加え(くわえ)ます。４．牛乳(ぎゅうにゅう)を沸騰(ふっとう)直前(ちょくぜん)まで温め(あたため)、バニラエッセンスを加え(くわえ)、３に徐々に(じょじょに)加え(くわえ)てのばしていきます。５．１の器(うつわ)に入れて(いれて)アルミホイルをかぶせて、5分(ふん)加熱(かねつ)し、余熱(よねつ)を生かす(いかす)ため少し(すこし)おいておきます。串(くし)を刺し(さし)てみて汁(しる)が透明(とうめい)になれば中(なか)まで火が通って(ひがとおって)います。熱々(あつあつ)もおいしいですし、粗熱(あらねつ)をとってから冷蔵庫(れいぞうこ)で冷やし(ひやし)てもGood!　栄養(えいよう)満点(まんてん)の手作り(てづくり)おやつの完成(かんせい)です。お好み(おこのみ)でキャラメルソースやジャム、はちみつなど添え(そえ)て召し上がれ(めしあがれ)!★注意(ちゅうい)：電子(でんし)レンジは、W(ワット)数(すう)によって加熱(かねつ)時間(じかん)が異なり(ことなり)ます。ここでご紹介(ごしょうかい)するレシピでは、出力(しゅつりょく)500Wの電子(でんし)レンジを使用(しよう)した場合(ばあい)の加熱(かねつ)時間(じかん)を表示(ひょうじ)しています。ご自宅(ごじたく)の電子(でんし)レンジが400Wの場合(ばあい)は500Wの約(やく)1.2倍(ばい)、600Wの場合(ばあい)は500Wの約(やく)0.8倍(ばい)として時間(じかん)を調節(ちょうせつ)してください。