五目卵

具(ぐ)たくさんの卵焼き(たまごやき)です。中(なか)に入れる(いれる)野菜(やさい)もいっしょに電子(でんし)レンジで加熱(かねつ)してしまうので、まったくの手間(てま)なしです。こげつく心配(しんぱい)もありませんし、型(かた)に入れて(いれて)作る(つくる)ので、形(かたち)もきれい!　冷め(さめ)てもおいしいのでお弁当(おべんとう)にぴったりでしょう。★ポイント!豆腐(とうふ)の水切り(みずきり)も電子(でんし)レンジですれば短時間(たんじかん)で簡単(かんたん)にできてしまいます。やり方(やりかた)をマスターし、いろいろな料理(りょうり)で応用(おうよう)しましょう。卵料理(たまごりょうり)は、ふんわりと仕上げ(しあげ)たいのでラップを忘れ(わすれ)ずに!　一度に(いちどに)加熱(かねつ)するのではなく、途中(とちゅう)、様子(ようす)を見(み)ながら全体(ぜんたい)をかき混ぜ(かきまぜ)加熱(かねつ)むらを防ぎ(ふせぎ)ます。足りない(たりない)くらいの加熱(かねつ)にし、余熱(よねつ)で仕上げる(しあげる)つもりで。◆材料(ざいりょう)（４人分(にんぶん)）・卵(たまご)・・・4個(こ)・豆腐(とうふ)・・・1丁(ちょう)・ニンジン・・・50g（小(しょう)1／２本(ほん)）・にら・・・1／２把(たば)・干し(ほし)しいたけ・・・2枚(まい)・桜エビ(さくらえび)・・・大さじ(おおさじ)４・酒(さけ)・・・大さじ(おおさじ)１（桜エビ(さくらえび)をもどすため）・塩(しお)・・・小さじ(こさじ)1／２・砂糖(さとう)・・・大さじ(おおさじ)１◆つくり方(つくりかた)１．桜エビ(さくらえび)に酒(さけ)をふりかけておきます。２．干し(ほし)しいたけは水(みず)につけてもどし、千切り(ちきり)にします。ニンジンは2センチの長さ(ながさ)の千切り(ちきり)にします。にらは粗く(あらく)みじんにします。３．豆腐(とうふ)は水気(みずけ)を切っ(きっ)て電子(でんし)レンジで3分(ふん)加熱(かねつ)します。清潔(せいけつ)な布巾(ふきん)に包ん(つつん)で豆腐(とうふ)をほぐし、水気(みずけ)を絞り(しぼり)ます。４．卵(たまご)をボウルに入れて(いれて)ときほぐし、桜エビ(さくらえび)、干し(ほし)しいたけ、ニンジン、にら、崩し(くずし)た豆腐(とうふ)を加え(くわえ)て混ぜ合わせ(まぜあわせ)、塩(しお)、砂糖(さとう)、しょうゆで味(あじ)を調え(ととのえ)ます。５．電子(でんし)レンジ用(よう)の四角い(しかくい)容器(ようき)（お弁当箱(おべんとうばこ)が良い(よい)でしょう）に４を入れて(いれて)平ら(たいら)にし、ラップでおおい、約(やく)3分(ふん)加熱(かねつ)します。６．一度(いちど)取り出し(とりだし)て全体(ぜんたい)を混ぜ(まぜ)、再度(さいど)ラップをして電子(でんし)レンジで約(やく)2~2分(ふん)30秒(びょう)追加(ついか)加熱(かねつ)します。７．型(かた)から出し(だし)て切り分け(きりわけ)、いただきます。★注意(ちゅうい)：電子(でんし)レンジは、W(ワット)数(すう)によって加熱(かねつ)時間(じかん)が異なり(ことなり)ます。ここでご紹介(ごしょうかい)するレシピでは、出力(しゅつりょく)500Wの電子(でんし)レンジを使用(しよう)した場合(ばあい)の加熱(かねつ)時間(じかん)を表示(ひょうじ)しています。ご自宅(ごじたく)の電子(でんし)レンジが400Wの場合(ばあい)は500Wの約(やく)1.2倍(ばい)、600Wの場合(ばあい)は500Wの約(やく)0.8倍(ばい)として時間(じかん)を調節(ちょうせつ)してください。ニキビサプリというとニキビが出来てしまった場合やニキビ予防のための２種類のサプリメントがあります。
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